STEP1、淡奶油、纯牛奶、细砂糖一起放奶锅里用小火煮，边煮边搅拌，煮至微沸，晾凉。倒入搅拌后的蛋液里，搅拌均匀。

STEP2、过筛

STEP3、烤箱170，水浴法，烤35分钟，表面有微微焦糖色。

STEP4、好啦我不是很喜欢特别焦的(怕上火哈哈)，所以微微上色就取出来了，也可以再烤一会儿让颜色更深一些。