菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 / Sitemap    Baidunews
家常菜
家常五花肉 凉拌木耳 葫芦包子 猪肝粥 百合鸡蛋 柠檬鸡翅 马齿苋 早餐蛋饼 大碗 香菇炖排骨 水煮西兰花 土豆排骨汤
更多 首页 菜系 烹饪方式 家常菜做法 川菜 苏菜 家常菜 拌菜的做法 红烧 烧烤的做法 爆炒家常菜 汤的做法 面的做法 饭的做法
分类：菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
首页 >> 家常菜

家常菜


芒果布丁


2024-04-26 16:05:32 ,,,

芒果布丁的做法配料表

  • 大芒果 （1个（整个称重约350克左右））
  • 牛奶 （170ML）
  • 细砂糖 （30克）
  • 鱼胶粉 （8克）
  • 柠檬汁 （5ML）

芒果布丁的做法经验之谈

1，牛奶不要煮沸，见到边上微微冒小泡即可关火，加入糖及鱼胶粉后要不断搅拌使其彻底溶化；2，留1/4芒果切成小丁是为了使芒果布丁的口感带着颗粒，味道更好；3，最后加少许柠檬汁可以使布丁口感酸甜，如果实在没有，可以省略不加。4，芒果布丁保持冷藏后食用口感最佳。5，若是想用淡奶油制作，配方是：淡奶油80ML和芒果打成泥；90ML牛奶放煮锅里煮至微沸溶化砂糖和鱼胶粉，其余步骤相同。6，鱼胶粉是提取自鱼膘、鱼皮加工制成的一种蛋白质凝胶，也称为吉利丁粉，可以在淘宝网上卖烘焙用品的网店里购得。

STEP1、鱼胶粉放在碗里，倒入一倍左右的水涨发备用；牛奶140ml倒入煮锅里，加入细砂糖，小火加热至微沸状态关火，不断的搅拌，直至糖全部溶化

芒果布丁

STEP2、待牛奶降温至不烫的程度，放入涨发的鱼胶粉不断搅拌溶化备用；芒果对半剖开，留下1/4切成小丁；其余切大块

芒果布丁

STEP3、将切成大丁的芒果加入剩余的30ML牛奶放入搅拌机中搅成芒果泥再倒入牛奶中

芒果布丁

STEP4、将剩余的1/4芒果切成小丁一起放入牛奶锅中，彻底搅匀，最后倒上5ml左右的柠檬汁（可用新鲜柠檬榨汁，也可不放，最后倒入容器中用保鲜膜封口，入冰箱冷藏1小时以上成型即可

芒果布丁

温馨提示：


本文收集了芒果布丁的家常菜， ,,, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。

家常菜

菜系

烹饪方式

家常菜，家常菜做法

枣糕

一直想自己尝试一下枣糕，就是懒，因为有泡打粉所以不用担心消泡，此方枣味没那么浓，因为没用枣泥，只是可以大口吃到枣肉1，牛奶不要煮沸，见到边上微微冒小泡即可关火，加入糖及鱼胶粉后要不断搅拌使其彻底溶化；2，留1/4芒果切成小丁是为了使芒果布丁的口感带着颗粒，味道更好；3，最后加少许柠檬汁可以使布丁口感酸甜，如果实在没有，可以省略不加。4，芒果布丁保持冷藏后食用口感最佳。5，若是想用淡奶油制作，配方是：淡奶油80ML和芒果打成泥；90ML牛奶放煮锅里煮至微沸溶化砂糖和鱼胶粉，其余步骤相同。6，鱼胶粉是提取自鱼膘、鱼皮加工制成的一种蛋白质凝胶，也称为吉利丁粉，可以在淘宝网上卖烘焙用品的网店里购得。

红肠炒蒜苔

逛农批，突然看到个东北特产点钱，买到几根哈尔滨秋林红肠。本来想切了直接吃的，出门看到一把蒜苔，可嫩了，没有忍住，买了。1，牛奶不要煮沸，见到边上微微冒小泡即可关火，加入糖及鱼胶粉后要不断搅拌使其彻底溶化；2，留1/4芒果切成小丁是为了使芒果布丁的口感带着颗粒，味道更好；3，最后加少许柠檬汁可以使布丁口感酸甜，如果实在没有，可以省略不加。4，芒果布丁保持冷藏后食用口感最佳。5，若是想用淡奶油制作，配方是：淡奶油80ML和芒果打成泥；90ML牛奶放煮锅里煮至微沸溶化砂糖和鱼胶粉，其余步骤相同。6，鱼胶粉是提取自鱼膘、鱼皮加工制成的一种蛋白质凝胶，也称为吉利丁粉，可以在淘宝网上卖烘焙用品的网店里购得。

家常菜做法推荐

热点推荐

最新推荐

家常菜         Sitemap    Baidunews