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家常菜法式奶油霜简单又好吃2024-04-26 16:05:32 奶油,奶油霜,简单又好吃, 法式奶油霜简单又好吃的做法配料表
法式奶油霜简单又好吃的做法经验之谈STEP1、黄油切小块温室软化后 用打蛋器至顺滑 STEP2、蛋黄 细砂糖 牛奶 淡奶油 全部倒入奶锅小火加热 边加热边搅拌 STEP3、等蛋糊温度达到80°左右时离火 没有温度计可以观察蛋糊 表面布满小气泡就可以了 STEP4、蛋糊离火后放入一盆冷水中冷却 STEP5、冷却的蛋糊分次倒入黄油中打发 STEP6、几分钟后奶油霜就打好了 质地细腻顺滑 想加调味品的现在可以倒进去 继续搅拌啦 |
超小清新的颜色，颜值爆表！非常细腻的口感 又很简单 我的最爱阿
武汉的春天特别特别短，一般以樱花开头，龙虾结尾，今天逛菜市场，发现有小龙虾卖了，初夏应该也不远了。因为个头和品种不同，今天小龙虾价格大致在2655之间不等，店家说过半月后就会便宜一些了，可是，对于馋嘴的人来说，还等什么，买呀回家做呀总结去年的经验，购买的时候建议看看颜色，随手抓几个捏捏壳，壳薄肉饱满为佳。今天买了中等偏小号，完美。虾不在大，品质好就行。那种特别脏的壳超级硬的，建议三思。那种特别特别干净的，话说有可能是药水浸泡清洗过也不一定，所以，自个琢磨吧。非常细腻的口感 又很简单 我的最爱阿