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特滑南瓜派


2024-04-26 16:05:32 ,,

特滑南瓜派的做法配料表

  • 南瓜泥 （425克）
  • 肉豆蔻粉 （0.25小勺）
  • 9寸派皮 （一份）
  • 甜薯泥 （1杯）
  • 鲜奶油 （240ML）
  • 牛奶 （240ML）
  • 蛋 （3个）
  • 蛋黄 （2个）
  • 香草香精 （1小勺）
  • 糖 （120克）
  • 枫糖浆 （60ML）
  • 姜粉 （1.5小勺）
  • 肉桂粉 （0.5小勺）
  • 盐 （1小勺

STEP1、混合鲜奶油，牛奶，蛋，蛋黄，香草香精，搅拌均匀备用

STEP2、混合南瓜泥，甜薯泥，糖，枫糖浆，姜粉，肉桂粉，肉豆蔻粉和盐，中火煮沸，大概5-7分钟。继续加热至稠，同时搅拌，大概10-15分钟

STEP3、把2慢慢倒入1，同时搅拌均匀。用筛网过筛

STEP4、把3倒入烤好的派皮中，放回204C烤箱中烤10分钟，减低温度到150度，烤至馅料基本凝固，大概20-35分钟

STEP5、室温放凉

温馨提示：


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