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家常菜咖啡蛋糕——巧克力夹心2024-04-26 16:05:32 蛋糕,巧克力,咖啡,夹心,咖啡蛋糕, 咖啡蛋糕——巧克力夹心的做法配料表
STEP1、蛋清蛋黄分离
STEP2、蛋黄打散，加入所有牛奶和适量白砂糖
STEP3、蛋白打发到把碗倒扣蛋白不会流下，且不属于硬性发泡，用刮翻几下还是可以流动的状态就可以啦
STEP4、剩下的白砂糖分三次加入
STEP5、把蛋白慢慢混合蛋黄液翻拌（不可以打圈翻拌）
STEP6、翻拌后为浅黄色
STEP7、筛入面粉
STEP8、翻拌均匀
STEP9、筛入椰奶咖啡粉
STEP10、倒入提前铺好油纸或是锡纸的烤盘，用刮板整理一下
STEP11、箱预热175度10分钟，度5—10度15分钟
STEP12、成品
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菜系
- 1太和米粑
- 2夏威夷风光披萨
- 3夏日清新柠香山药泥佐白巧克力
- 4凉皮23人食
- 5牛肉包子
- 6酒酿豆沙糕
- 7一人食下午茶——洛神玫瑰花茶
- 8南瓜粥
- 9薏米鹌鹑蛋糖水
- 10雪梨银耳羹
- 11青柠蓝莓蛋糕宝宝辅食
- 12红豆沙糯米小丸子
- 13酸酸甜甜滴茄汁大虾
- 14樱桃酱
- 15夏日清新芝士焗洋葱牛肉糜
烹饪方式
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