家常菜焦糖抹茶布丁2024-04-26 16:05:32 布丁,抹茶,焦糖,抹茶布丁, 焦糖抹茶布丁的做法配料表
焦糖抹茶布丁的做法经验之谈STEP1、白砂糖加15ml水在锅中加热一直到糖水变成琥珀色 STEP2、离火加入热水拌匀(加入热水时小心飞溅) STEP3、趁热将焦糖汁倒入准备好的布丁容器中 STEP4、在牛奶中加入细砂糖后上火煮至温热(不用煮沸) STEP5、将全蛋打入碗中,用蛋抽/筷子使蛋清蛋白混合均匀 STEP6、加入淡奶油用蛋抽搅拌均匀 STEP7、分次倒入煮好的牛奶液搅拌均匀 STEP8、搅拌好的布丁液过4次筛(这样口感会滑点) STEP9、在弄好的布丁液里面加入抹茶粉搅拌均匀 STEP10、再一次过筛 (次数根据抹茶粉的融化度而定) STEP11、将过好的布丁液导进去布丁容器 STEP12、布丁容器放进去,然后烤盘里面加开水,水浴法入烤箱烘烤 (170度上下火,提前预热,烤45分钟左右) |
石榴光吃不过瘾,直接榨汁喝吧简易版焦糖抹茶布丁
黄油是牛奶提炼出来的,营养是奶制品之首,含丰富的蛋白、维生素A维生素,可以为身体骨骼的发育补充大量营养,是青少年不可多得的保健食材。黄油可以烤面包,涂抹面包吃,营养丰富,绵甜可口。黄油做菜也很香,可以炸鱼,煎牛排,烹海鲜,炒时蔬,使菜品更加醇香味美。用黄油炒的芦笋口蘑虾仁,散发着黄油特有的香味,清香四溢,浅尝一口,唇齿留香简易版焦糖抹茶布丁