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自制健康版红豆刨冰


2024-04-26 16:05:32 ,,


自制健康版红豆刨冰的做法配料表

  • 泡好的红豆 (200克)
  • 纯奶 (1袋)
  • 冰糖 (50克)
  • 蜂蜜 (适量)

STEP1、红豆提前用水浸泡1晚上,煮的时候省时间

自制健康版红豆刨冰

STEP2、纯奶放冰箱冷冻室内,需冷冻4~5小时,一定要在袋子内冷冻

自制健康版红豆刨冰

STEP3、泡好的红豆放入锅内

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STEP4、放入冰糖,加入清水,水的量为红豆的2倍

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STEP5、大火煮开

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STEP6、关火,焖至自然凉。这样可以使红豆彻底的熟透,还可防止红豆煮开花

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STEP7、再次煮开锅,关火焖至自然凉。煮至软烂,即可捞出,如果硬,接着煮,关火焖

自制健康版红豆刨冰

STEP8、煮熟的红豆捞出,淋上适量蜂蜜,蜜豆就大功告成啦。接下来,看看我们冷冻的纯奶,冻至用手捏着有冰蓉的感觉,就可以拿出来用了

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STEP9、用剪将纯奶袋子煎个小口

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STEP10、从小口挤出冰蓉状的纯奶,就是刨冰了。有淡淡的奶香味,还免去了用刨冰机

自制健康版红豆刨冰

STEP11、刨冰上面放上蜜豆,水果装饰,如果家里有果酱可以放一些。接下来,美美的享受吧

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