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家常菜自制牛奶雪糕2024-04-26 16:05:32 雪糕,牛奶,牛奶雪糕, 自制牛奶雪糕的做法配料表
自制牛奶雪糕的做法经验之谈STEP1、奶粉用温开水冲开搅拌均匀，放入炼乳，搅匀备用 STEP2、玉米淀粉、白糖倒入汤锅中混合，一边搅动一边慢慢倒入牛奶，要充分混合不能有结块 STEP3、然后放入2个鸡蛋黄，用勺子继续搅拌均匀，使蛋黄充分和牛奶混合，此时溶液成淡黄色 STEP4、开火，中火加热，边加热边搅拌，开始很稀有大泡，随着不断加热大泡会逐渐消失，溶液开始变粘稠，立刻改小火，越小越好 STEP5、小火加热继续搅拌1分钟，感觉很稠了，关火，放凉 STEP6、待完全凉透后搅匀倒入雪糕模具，放冰箱冷冻6小时以上 STEP7、吃之前需要将雪糕模具从冰箱中拿出，在室温下放置3-5分钟才能脱模 温馨提示：本文收集了自制牛奶雪糕的家常菜， 雪糕的家常菜,牛奶的家常菜,牛奶雪糕的家常菜, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 / 申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
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【改编自洋柑橘的方子 感谢洋柑橘】 超级简单硬硬脆脆的小饼干 低糖很健康 手残星人面团压的有大有小 有圆有长 不要嫌弃我╥﹏╥ 如果同手残的可以用模子压一下><配方中的奶粉和清水可以直接用500毫升牛奶来代替，如果用牛奶也建议少加些奶粉，会增加雪糕的奶香味。炼乳没有的可以不加，但加过后味道更香浓。加热牛奶时不要太大火，慢慢加热别着急。冻雪糕的时间要长一些，芯没等冻实就拿出来了，很容易脱模失败。
很简单的做法，在家也可以吃到好吃的姜撞奶啦。由于个人不喜欢甜的，所以没有加入糖，喜欢甜的朋友可以加入砂糖。配方中的奶粉和清水可以直接用500毫升牛奶来代替，如果用牛奶也建议少加些奶粉，会增加雪糕的奶香味。炼乳没有的可以不加，但加过后味道更香浓。加热牛奶时不要太大火，慢慢加热别着急。冻雪糕的时间要长一些，芯没等冻实就拿出来了，很容易脱模失败。