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三文鱼肉包


2024-04-26 16:05:32 ,,,


三文鱼肉包的做法配料表

  • 三文鱼 (100克)
  • 中筋面粉 (100克)
  • 胡萝卜 (20克)
  • 芹菜 (20克)
  • 香菇 (2朵)
  • 酵母粉 (1克)
  • 香菇粉 (3克)
  • 柠檬 (1片)
  • 核桃油 (适量)

STEP1、准备好所有食材

三文鱼肉包

STEP2、面粉中加入酵母、水和成面团发酵至2倍大(冬天气温低,常温下难发酵,可放40度的温水里发酵一个半小时)

三文鱼肉包

STEP3、三文鱼切小块用柠檬片腌制去腥

三文鱼肉包

STEP4、香菇、胡萝卜、芹菜切成碎末

三文鱼肉包

STEP5、三文鱼在料理机中搅打成泥,加入蔬菜碎、香菇粉、核桃油搅拌均匀

三文鱼肉包

STEP6、醒好的面团分成1分擀成皮,包入馅料做成包子,蒸熟即可

三文鱼肉包

STEP7、三文鱼包子完成了

三文鱼肉包


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