STEP1、苦瓜切成两段，用勺子把中间的瓤去掉

STEP2、锅里加水烧开加入少许油和盐，烧开之后然后放入苦瓜2/3分钟捞起

STEP3、捞起的苦瓜迅速要降温，放入冰水中，如果家里没有冰快可以在凉水里面泡一下降温之后转入冰箱里面.

STEP4、冰过降温之后的苦瓜，拿出来，控干水分，

STEP5、把香蕉剥开，插入到苦瓜中，旋转着进去多出来的切掉.

STEP6、融合一起了，然后把它切成片大概5毫米左右厚度的片

STEP7、切好摆盘，装好，小心别把香蕉掉出来

STEP8、加入少许蜂蜜进去，根据自己的喜好的甜度，我加的四勺.可以直接吃，如果想味道更赞可以把它放入冰箱的冰区域迅速降温，冰10分钟左右，冰

STEP9、完美的夏日降暑美味就好了