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家常菜气泡甜米酒2024-04-26 16:05:32 米酒,甜米,气泡,甜米酒, 气泡甜米酒的做法配料表
气泡甜米酒的做法经验之谈STEP1、这样一块酒曲我用了一半，实际上是可以做五斤糯米的，不过多放一些也无妨酸奶菌粉什么牌子都可以，帮助后期发酵
STEP2、糯米洗净煮成稠粥，晾凉后拌入碾碎的酒曲，放入酸奶机发酵24小时
STEP3、这是我做新酒的图，大家主要看发酵状态。24小时后会变成这样米粒浮起，带有大气泡的样子，闻起来有酒味，尝一口应该是酸甜的。这是加入4g酵母粉和酸奶菌粉一小袋继续发酵24小时
STEP4、发酵完成之后用纱布滤去米粒渣滓，倒入干净密封的容器冷藏就可以了，气泡米酒在冰箱里会继续发酵，所以打开的时候要小心一点，会像开香槟那样“啵”的一声 ~多发酵几天气泡更多味道更好
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家常菜
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古早味蛋糕已经做过多次了，次试试芝士味，在中间加了芝士片，炉后试了试很吃，口味非常不错，就芝士片放少了点就铺了一层，没流心，下次铺两层不就流心了！儿子吃过古早味蛋糕后就放弃戚风蛋糕了，每次一说蛋糕就要求古早味蛋糕，都久没戚风蛋糕啦！说一下材料，鸡蛋我用了14个，因为我用家里养草鸡蛋比较小，普通鸡蛋可减至12个，图片几张用以前，次做过程没拍图！个个，不很，喜欢吃可以适量多加点！芝士片，我只在蛋糕一边平铺了一层，用了4片，个没流心，要想流心铺两层应该比较！蛋糕模具我用长方形加深模具，长宽高3425.6，八寸减电影《小森林》里出现过一种用稠粥做的米酒，很适合夏天喝，主角的原话是“又甜又顺口”我在做的时候做了一些改良，酿出的米酒经过几天的发酵出现了许多密集的气泡，冷藏之后很有点儿气泡酒的意思。因为度数很低又很像碳酸饮品，不过口感要更细密柔和，正如桥本爱说的“又甜又顺口，好清爽”尤其是夏日劳作后或者疲惫的时候，让人忍不住去喝第二杯这里我要提一句，我用的酒曲来自酒狐的阿吉，他家的酒市集有售，敲好喝喔
白嫩腴厚的杏鲍菇直接上手撕成条，不用讲究的琢磨造型花，吃起来恣意豪爽。干锅翻炒到软塌，再借细盐干水分，热锅慢烘，不断翻炒，带点微焦才最香。电影《小森林》里出现过一种用稠粥做的米酒，很适合夏天喝，主角的原话是“又甜又顺口”我在做的时候做了一些改良，酿出的米酒经过几天的发酵出现了许多密集的气泡，冷藏之后很有点儿气泡酒的意思。因为度数很低又很像碳酸饮品，不过口感要更细密柔和，正如桥本爱说的“又甜又顺口，好清爽”尤其是夏日劳作后或者疲惫的时候，让人忍不住去喝第二杯这里我要提一句，我用的酒曲来自酒狐的阿吉，他家的酒市集有售，敲好喝喔
