 家常菜

摩卡咖啡

mocha（摩卡咖啡），指混合巧克力咖啡。其实摩卡已经不属于单纯咖啡了，加了和巧克力更加适合大众口味。摩卡表可以装饰可可粉或者肉桂，如果你喜欢肉桂独特香味，可以试试呦。摩卡咖啡，可以直接用超市买来喷射。如果做烘焙朋友有盒装，可以后用花嘴挤在咖啡。

STEP1、淡奶油打发之前需放冰箱冷藏

STEP2、咖啡杯中挤入适量的巧克力酱

STEP3、咖啡+热水调匀后加入到咖啡杯中

STEP4、用搅拌棒充分彻底的搅拌均匀

STEP5、淡奶油加入总量的20%白砂糖打发

STEP6、裱花带装上菊花花嘴，装入打发的淡奶油。按照螺旋的方向挤花在咖啡上，筛上可可粉即可

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双拼炸鸡块

来自学生党的自制夜宵对于咖啡来说我并不是行家，能勉强算个门外汉。所以喝咖啡我不求特别纯正的意式浓缩咖啡。只要喝点那份小心情、小情调便足够了。因此我相对偏爱摩卡和拿铁。摩卡缺少了拿铁的丰富奶泡，少了奶泡带来密实的口感。

4种开放式三明治

来一个brunch三明治小集合吧，做起来好看又好吃，菜单有点长，选自己喜欢的来做吧~对于咖啡来说我并不是行家，能勉强算个门外汉。所以喝咖啡我不求特别纯正的意式浓缩咖啡。只要喝点那份小心情、小情调便足够了。因此我相对偏爱摩卡和拿铁。摩卡缺少了拿铁的丰富奶泡，少了奶泡带来密实的口感。