辅食：儿童食谱之玉米虾滑
配料
- 虾 （6只）
- 玉米（先煮熟） （少许）
- 蛋清 （四分之一）
做法步骤
STEP1、从虾头开始数的第三节处，用牙签挑出虾肠
STEP2、去皮以后清理掉虾肚子上的肠
STEP3、用将虾刮成泥（记住是刮，不是用料理机，也不是用剁，否则影响口感）
STEP4、用背将刮好的虾泥剁至细腻黏糊（注意是背哈）
STEP5、剁好的虾泥
STEP6、将煮好的玉米剁碎放入虾泥，加入蛋清
STEP7、快速搅拌均匀，直到像和面那样起筋的状态，放入冰箱冷藏半小时
STEP8、水烧开以后转中火，用小勺将虾泥舀入水中，煮3分钟就差不多了
STEP9、超Q弹的虾滑出锅了
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