低糖红薯小饼干

小提醒

糯米粉可以根据红薯粉的湿度适量调整哦如果糯米粉不小心放多了可以加一点点牛奶补救喜欢吃甜一点的,可以添加20克糖分(不过我觉得不放也已经很甜啦)

配料

  • 红薯 (300克)
  • 糯米粉 (100克)
  • 奶粉 (45克)
  • 白芝麻 (10克)

做法步骤

STEP1、红薯切洗干净去皮切成片,放在蒸锅里蒸25分钟

低糖红薯小饼干

STEP2、煮熟的红薯用勺子或者擀面杖擀成红薯泥(越细腻越好哦)最好趁热,带着水汽会比较好操作。然后加入100克糯米粉和45克奶粉,搅拌均匀用手搓成面团(如果觉得太干可以加一点点牛奶)

低糖红薯小饼干

STEP3、烤盘垫上油纸,把面团搓成团稍微压扁(可以有一点厚度看自己喜好哦)撒上白芝麻,可以用手压一下让白芝麻更好的粘在面饼上

低糖红薯小饼干

STEP4、烤箱上下火预热160度,中层烤15分钟就好啦

低糖红薯小饼干

STEP5、随便摆个盘就好啦

低糖红薯小饼干

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