STEP1、糯米粉150、玉米淀粉50、糖40一骨脑倒入牛奶中,牛奶是250
STEP2、搅拌成这个状态的糊糊。
STEP3、盖上保鲜膜,用剪扎上十几二十个孔,一下去两个洞,十下解决问题!再放入微波炉,先转高火一分钟!
STEP4、一分鈡内做椰蓉豆沙馅,将80克豆沙馅加入20克椰蓉倒入20g牛奶。
STEP5、待刚刚的糯米糊转好后,豆沙馅入微波炉高火一分钟。同时把糯米糊搅拌半分钟。
STEP6、一分钟后椰香四溢的豆沙馅儿。
STEP7、再换糯米糊入炉,高火四分钟!
STEP8、出炉!
STEP9、去膜,准备好10克黄油。
STEP10、拌入黄油,我怕烫,用的刮勺。
STEP11、基本拌入均匀了。
STEP12、在硅胶垫上撒上适量的糯米粉。
STEP13、将糯米团尽量的用擀面杖擀大擀开。
STEP14、抹上刚刚的椰蓉豆沙馅。
STEP15、开始卷。
STEP16、卷完用切成型。
STEP17、工作台!
STEP18、制作完成一盆!
STEP19、完了,忘记了黄豆粉!洒上适量黃豆粉,包裹在卷好的卷上。
STEP20、再切。味道更丰富哦。
STEP21、椰蓉糯米糍与驴打滚的全家福!
STEP22、再看时间,十分钟,哈哈哈