STEP1、新鲜的黄皮果洗净装入平盘

STEP2、隔水蒸15分钟

STEP3、蒸好放凉，挤出黄皮籽。

STEP4、撒3克盐，搅拌均匀

STEP5、取一个玻璃瓶，装入适量的蜂蜜，把黄皮装入玻璃瓶，搅拌一下，让蜂蜜与黄皮充分搅匀。(蜂蜜不用太多，能把黄皮包裹住就行了。)

STEP6、密封浸泡7天就可以食用了。这是浸泡2天的蜂蜜黄皮，里面的蜂蜜通过浸泡，加上少量盐的作用下，蜂蜜水变多了。