STEP1、糖浆，视水，植物油倒入碗里

STEP2、秤好

STEP3、筛入月饼粉，搅拌均匀

STEP4、戴一次性手套搅拌

STEP5、用保鲜膜包着一个小时

STEP6、蛋黄蒸15分钟左右，放凉将豆沙馅和莲蓉馅分成20克一个

STEP7、用莲蓉馅包裹冷却的蛋黄中

STEP8、搓圆

STEP9、月饼皮擀成薄片，放入蛋黄莲蓉馅，用虎口收紧搓圆形

STEP10、垫上放点粉，把月饼放入模具

STEP11、买的是动物形状的，哈哈可爱一些

STEP12、刷上鸡蛋液

STEP13、做好的月饼要放上一两天才好吃，不然皮会有点硬邦邦

STEP14、好咯，密封保存咯，蛋黄刷多了，所以有点不均匀，不过很好吃哟。

STEP15、孩子他爸说很好吃，喜欢广式月饼