 家常菜

自制豆瓣酱

STEP1、挑选新鲜没有虫眼的辣椒，洗干净，晒干水分然后剁剁剁九九八十一万下

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STEP2、剁好辣椒之后放适量生姜蒜子末

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STEP3、我晒了两个月的豌豆酱，成色真好，香喷喷

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STEP4、放入剁好的辣椒，加盐，咸一点没事，不然会坏

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STEP5、装坛上水密封，盖上盖子，半个月之后就可以吃啦，

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什锦沙拉柬埔寨茉莉香米焖饭

这是一款非常简单却十分营养、美味的什锦沙拉香米焖饭，因为沙拉酱里含有油份，所以做出的米饭颗粒松散、分明，加上里面还有盐和糖，故而只需沙拉酱这一味调料就可以了，做出来的米饭米粒松散，不油不腻，还有一股淡淡的茉莉清香。盐,豆瓣,桂皮,花椒,八角,辣椒,生姜,蒜