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自制剁椒酱

2024-04-26 16:05:32 剁椒,剁椒酱,自制剁椒,

自制剁椒酱的做法配料表

红辣椒（600克）
大蒜（十几瓣）
姜（一拓）
盐（60克）
糖（30克）
白酒（两勺）

STEP1、两斤辣椒，挑去烂的，不漂亮的，洗净晾干水汽，去蒂，切大段。一称只有600克了。

自制剁椒酱

STEP2、料理机打碎

自制剁椒酱

STEP3、这么多姜蒜

自制剁椒酱

STEP4、料理机打碎

自制剁椒酱

STEP5、盐60克

自制剁椒酱

STEP6、糖30克

自制剁椒酱

STEP7、高度白酒一盖子

自制剁椒酱

STEP8、加一把花椒

自制剁椒酱

STEP9、拌匀，装无水无油瓶，然后上面再洒一盖子白酒

自制剁椒酱

STEP10、收工！室温发酵两天，每天打开透下气，然后冰箱冷藏一周可用！剁椒鱼头，剁椒豆腐，剁椒金针菇。。。。等着我！哈哈哈

自制剁椒酱

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时间过得真快，一转眼就12月份了。这一年是每个单位最忙碌的一年。因为年终各种各样的统计报表要出。单位领导忙碌，会计忙碌。那我们自己的小家也要算计算计这一年来，我们通过自己的努力，是不是也有了好的收成呢？在农村，每年最热闹的时候，莫过于猪。家家就象办喜事一样的开心。自己家里要是蒸一笼这样的小金猪，我想做梦都会笑醒的哈蒸更是蒸蒸日上的意思所以，这笼小金猪。。。要得！！份量：20个红辣椒,大蒜,姜,盐,糖,白酒

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