STEP1、秋瓜（水瓜）

STEP2、秋瓜去皮切丝加入盐，鸡蛋手抓均匀，不加水，不加水，不加水，会出水的。

STEP3、加入其他材料混合，红薯粉不要太多，有粘度能烙成就ok，最后就这样，不加水的哦。

STEP4、不加海鲜的素秋瓜烙，油不要太多。

STEP5、加入蚝

STEP6、秋瓜蚝烙，也算素的。

STEP7、双面煎，翻面。

STEP8、素秋瓜烙

STEP9、加入蚝，也算素秋瓜烙。

STEP10、小盘里面是鱼露辣椒酱胡椒粉，最佳拍配。

STEP11、虾仁秋瓜烙

STEP12、虾仁蚝秋瓜烙，这个有点土豪。

STEP13、上张潮汕小吃图片，土豆（荷兰薯粿，白萝卜（菜头粿，都是很好吃。