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酥脆芝麻蛋卷


2024-04-26 16:05:32 ,,,


酥脆芝麻蛋卷的做法配料表

  • 鸡蛋 (2个)
  • 糖 (30克)
  • 盐 (1克)
  • 玉米油 (50克)
  • 低筋面粉 (50克)
  • 熟黑芝麻 (8克)

STEP1、准备好所需食材

酥脆芝麻蛋卷

STEP2、鸡蛋加糖和盐打散,加玉米油搅拌至完全融合的状态

酥脆芝麻蛋卷

STEP3、筛入低筋面粉

酥脆芝麻蛋卷

STEP4、搅拌成细腻顺滑的面糊

酥脆芝麻蛋卷

STEP5、加入熟黑芝麻拌匀

酥脆芝麻蛋卷

STEP6、冷锅不加热,挖一勺蛋糊,用小道具抹成薄薄的一层,越薄越好,开中小火慢煎

酥脆芝麻蛋卷

STEP7、翻面继续煎到两面都发黄,面饼有点发硬的状态

酥脆芝麻蛋卷

STEP8、趁热卷起来,出锅

酥脆芝麻蛋卷

STEP9、凉后就变脆啦

酥脆芝麻蛋卷

STEP10、如果没有煎饼专用工具的,可以试下这个制作方法

酥脆芝麻蛋卷


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