STEP1、把醋,生抽,蚝油,麻油,蜂蜜,盐混合。
STEP2、柠檬因为我怕皮苦,所以去掉了,还有柠檬籽也去掉了。切片,留下半个把汁挤进去。
STEP3、鸡爪冷水下锅,加入花椒,八角,香叶,生姜,葱,料酒出水,煮开就关掉泡一会,用冷水洗干净,这样会比较有嚼劲。喜欢烂软些的就多煮会儿。
STEP4、煮鸡爪的时候把材料都备好这次我忘记买百香果了,加两个百香果会更好!小青柠檬可以不放,之前买多了就一起切了呵呵哒
STEP5、材料混合一起。
STEP6、加入前面的调料拌均匀。
STEP7、建议用宜家的这个密封盒,因为比较深,所以特别适合腌制,酱汁可以翻过来泡几个小时,在翻过去泡几个小时哈哈。记得一定要放冰箱!!!
STEP8、放置6小时以上就可以开动啦朋友们都爱吃,一周泡制了三次非常适合夏季的小食呢