菠菜鸡蛋羹
配料
- 菠菜 （适量）
- 鸡蛋 （1个）
做法步骤
STEP1、菠菜焯水料理机榨汁
STEP2、过滤出菠菜汁
STEP3、鸡蛋充分打散
STEP4、菠菜和鸡蛋搅拌均匀，菠菜汁和鸡蛋的比例是1.5:1
STEP5、盖上耐高温的保鲜膜或者盖上盖子，水开后上锅，中小火蒸15分钟左右，出锅
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