STEP1、泡上阿胶，阿胶块黄酒泡上24小时阿胶可以掰成小块或者打粉

STEP2、准备其他辅料，红枣去核，核桃去皮，黑芝麻，白糖打粉枸杞要免洗的

STEP3、黑芝麻炒熟，很多朋友没有这步，实际这步很重要，可以百度下炒熟黑芝麻的功效和生芝麻不一样，而且特别香

STEP4、烤核桃，朋友朋友是没这步，但是没有烤的核桃会有点苦，而且不脆哦烤核桃，根据烤箱温度，150-170，6-10分钟

STEP5、小火慢慢熬制，加入白糖粉，熬制要一个小时以上，如下图，中间不停搅拌

STEP6、挂旗

STEP7、加入辅料，顺序核桃，枸杞，红枣，最后是黑芝麻做过就知道，最后真的是用九牛二虎之力在搅拌

STEP8、装入模具，看拉丝

STEP9、冷却后，切成小块

STEP10、真空包装打包