鸡蛋小麻花
配料
- 面粉 （250g）
- 鸡蛋 （3个（去皮的135g））
- 糖 （40g）
- 油 （两大勺）
做法步骤
STEP1、揉成面团，覆盖醒1小时
STEP2、揉成长条
STEP3、切成小挤子
STEP4、取一小剂子，均匀揉成细长条
STEP5、两头向相反方向拧，并两头
STEP6、重复再拧一道成麻花生胚
STEP7、依次做完所有小剂子
STEP8、油温二成热
STEP9、下麻花胚慢火炸七八分钟至两面金黄熟透出锅
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