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水波蛋鲜蔬色拉


2024-04-26 16:05:32 ,,


水波蛋鲜蔬色拉的做法配料表

  • 综合鲜蔬包(超市有售) (1包)
  • 凉拌醋 (1勺)
  • 橄榄油 (2勺)
  • 白葡萄酒 (半勺)
  • 生抽 (几滴)
  • 意大利香草碎 (少许)
  • 鸡蛋 (1只)

水波蛋鲜蔬色拉的做法经验之谈

鲜蔬色拉还可以搭配意粉、面包碎等,以补充光吃蔬菜所不能提供的能量

STEP1、鲜蔬包去除包装,放在色拉碗内

STEP2、将凉拌醋、橄榄油、生抽、白葡萄酒、意大利香草碎混合拌匀成为沙拉汁

STEP3、取小号奶锅烧开水,用筷子在水中转出漩涡,将蛋打入,这样做出的水波蛋会更圆润

STEP4、煮蛋的同时将沙拉汁倒入蔬菜中,拌匀使入味

STEP5、约20秒后将水波蛋捞出,放置于拌好的蔬菜上

STEP6、切开水波蛋,让美丽的蛋液流淌在蔬菜上,开吃吧!


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