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平底锅版芝士土豆


2024-04-26 16:05:32 ,,,


平底锅版芝士土豆的做法配料表

  • 马苏里拉芝士 (一块)
  • 土豆 (一个)
  • 黄油 (一块)
  • 盐 (少许)
  • 其他调料 (少许)

平底锅版芝士土豆的做法经验之谈

芝士的量喜欢吃了就多放点,不喜欢了就少放点,最起码要把土豆铺满,芝士放进去之后就别动它了,就铺在表面就行千万别动它,不然没型也不好吃了。芝士一定要用马苏里拉芝士没黄油的话用一般的油也一样,我是刚好家里有就用了。。。

STEP1、土豆切块,上锅蒸,蒸到能戳透,取出,捣碎

STEP2、平底锅烧热后放入一块黄油,加葱、辣椒碎炒香

STEP3、放土豆搅拌均匀,放盐,孜然或者黑胡椒,煎到略微发黄

STEP4、关小火,将土豆集中到平底锅中间,铺入芝士碎,盖锅盖等芝士融化关火,就ok了。


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