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蚝油烩口蘑

2024-04-26 16:05:32 口蘑,蚝油,

蚝油烩口蘑的做法配料表

口蘑（300g）
葱花（少许）
生抽（1勺）
蚝油（1勺）
料酒（少许（可不放））
盐（0.5-1克）

蚝油烩口蘑的做法经验之谈

口蘑略有一丝“腥”味儿可以加一点料酒中和还可以放点糖提鲜

STEP1、口蘑冲洗干净

蚝油烩口蘑

STEP2、切成薄片

蚝油烩口蘑

STEP3、锅里面放油先煸炒葱花

蚝油烩口蘑

STEP4、再放入口蘑、一勺生抽

蚝油烩口蘑

STEP5、一勺蚝油

蚝油烩口蘑

STEP6、盐可加可不加因为生抽和蚝油都足够咸了可以在出锅前尝下味道适当添加

蚝油烩口蘑

STEP7、口蘑很好熟缩水后翻炒均匀即可出锅

蚝油烩口蘑

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