 家常菜

家常土豆片

和土豆丝基本一样的调味料，但是口感却大不相同，一个爽脆，一个土豆味儿浓郁，新手做万无一失娃哈哈

STEP1、土豆切片洗去淀粉泡水中，胡萝卜切片。

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STEP2、料头切好备用（葱姜蒜）

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STEP3、锅中油热下花椒粒

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STEP4、花椒粒炒香变黑之后捞出扔掉，下葱姜蒜炒香

家常土豆片

STEP5、葱姜蒜炒香下土豆片大火炒（沥干土豆片水）

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STEP6、炒至土豆片透明时放调料，盐，鸡精，十三香，生抽，爱吃酸的可以来点醋

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STEP7、翻炒均匀出锅盛盘

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