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大彬家常菜炸虾仁


2024-04-26 16:05:32 ,,,,

大彬家常菜炸虾仁的做法配料表

  • 鸡蛋 （2个）
  • 盐 （15克）
  • 料酒 （1勺）
  • 玉米淀粉 （30克）

大彬家常菜炸虾仁的做法经验之谈

炸的时间有保持好剥虾要小心哦

STEP1、大虾去头开背，去除虾线，剥去虾壳

大彬家常菜炸虾仁

STEP2、剥好的虾仁，加入盐，胡椒粉，料酒腌制10分钟

大彬家常菜炸虾仁

STEP3、二个鸡蛋，二勺玉米淀粉，加入豆油，搅动如糊状下虾仁拌均

大彬家常菜炸虾仁

STEP4、五成油温下锅炸，咋至定型捞出。带油温升高在咋一遍！炸至金黄捞出。第一次咋2分钟第二次炸1分钟保持外酥里嫩)

大彬家常菜炸虾仁

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