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#快手菜#麻汁豆角

2024-04-26 16:05:32 豆角,麻汁,

1.豆角不要煮太软不好吃2.豆角要嫩、要嫩、老的全是都不好吃3.麻汁调的时候水要一点一点加、不可以调太稀、否则拌的时候挂不住豆角

STEP1、豆角洗净下、锅内烧水下豆角焯熟、注意不用煮太烂、熟了即可；煮熟捞出冲凉沥干备用

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STEP2、大蒜拍沫

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STEP3、麻汁/花生酱加醋、生抽、盐、适量水顺一个方向搅拌、酱汁要浓厚一点、不要太稀

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STEP4、调好的酱汁、大蒜倒入豆角、拌匀即可

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简单剥板栗

今天剥了好多板栗仁，就在下厨房找板栗仁可以做的美食，看到一篇说水煮的方法不好剥内皮，所以发一个我自己的方法，特别简单夏至已至，青岛终于也进入夏天了，天气热了不爱吃饭、但还是要好好吃饭呀，酷夏、凉菜是主角，只需要几分钟就可以搞定