至于丰，酒酿的酵素起了最关键的作用，但是要加热，不加热，伤胃，酵素要到一定温度才能起效果。不用太热，微温就好。 最好不要空腹吃，酒酿属于营养的成分，要吸收营养，就像吃维生素、protein粉一样，最好在胃里有些东西了再吃。 可以每天吃，但如果吃酒酿反应很严重，长好多痘之类的，则酒酿的量和吃的频率就要减少了；可以放红糖、红枣，但是枸杞最好别了，酒酿就是补的东西，再加枸杞有点过了。例假期间视自身情况而定。 其他简易做法：先做水煮荷包蛋，关火之后再加酒酿。就着水温闷一会会就OK了~ 酒酿一煮就米有味道了。。。

• 微波炉！！！ （一台）
• 鸡蛋 （一枚）
• 酒酿 （一盒）