家常菜微波花生微波花生的做法配料表
微波花生的做法经验之谈STEP1、将花生冲洗干净后,在每个花生的顶部都要捏开口,即好入味微波时也免得炸 STEP2、放花生的容器里加满清水,放入盐(盐要多放些)、花椒、八角,放冰箱浸泡过夜 STEP3、因为这个是第一次微波花生,怕干,所以放花生的碗里就留了多一些的料水 STEP4、没想到微波后的花生上半部分干干的像蒸花生,下半部分就像水煮的 STEP5、干的:如果你想吃沙糯甘香的,就把泡花生的料水全部倒掉 STEP6、湿的:若想吃微波版的水煮花生,那就花生跟料水一起微波 STEP7、干湿都有:若想跟我一样一炉出两种口感的,你就照着这个样子操作吧,留一半的水 STEP8、用保鲜袋包裹大碗,然后在上面扎一些小洞,出气还防止水份过分流失 STEP9、微波:放入微波炉,高火5分钟后,转中火20分钟可,我的这个时间是平时蒸米饭用的,各家的微波炉功率温度都不一样,仅供参考呵~~ STEP10、出炉后的花生,上面干干的,下面的却是喝足水的,口感完全不一样 |
擂辣椒皮蛋 没有镭钵的话,也可以放在一个碗里,用筷一炉微波出两种口感的鲜花生,太有意思了! 一半像蒸出来似的干干的:沙糯甘香 一半像煮的一样水灵灵的:水润饱满 清香怡人
老爸爱吃茄子,我跟老妈都不吃。软绵绵的茄子…吃到嘴里好不自在啊今儿冰箱里有两只可怜的茄子,拿出来做做看吧…一炉微波出两种口感的鲜花生,太有意思了! 一半像蒸出来似的干干的:沙糯甘香 一半像煮的一样水灵灵的:水润饱满 清香怡人