家常菜香蕉松饼2024-04-26 16:05:32 松饼,香蕉,香蕉松饼, 香蕉松饼的做法配料表
香蕉松饼的做法经验之谈STEP1、有盐的黄油或者无盐的黄油都可以用,隔热水把它融化,有微波炉的可以用500瓦20秒将它融化。 STEP2、半根香蕉去皮放在保鲜袋里面压碎,剩下的半根可以做装饰,如果想放一整根在松饼里面也是可以的。 STEP3、融化好的,黄油先和糖混合在一起。 STEP4、放入香蕉泥,搅拌均匀 STEP5、鸡蛋最好是常温,混合完香蕉之后就磕入鸡蛋,在加入粉之前搅拌手法都没有太大的讲究。 STEP6、入100克常温牛奶,搅拌均匀,为了保证摊饼时候流动性比较好,入5克牛奶。 STEP7、面粉泡打粉一起过筛加入,泡打粉可以用量勺,或者微量秤,记得购买无铝泡打粉,顺时针搅拌和逆时针搅拌交替进行,防止起面筋 STEP8、不用加油!!!!预热平底锅,用装汤那种大勺子一勺一勺倒进去可以控制用量,每次周边开始冒小气泡以后就可以翻面 STEP9、翻面以后大约只需要30秒即可盛出,做下一个松饼之前用湿毛巾给平底锅降温,保证每个松饼的颜色都不会太黑,后期都转小火来煎就可以! STEP10、放上香蕉草莓树莓蓝莓装饰就是美美的松饼啦放上黄油和枫糖浆就是麦当劳的热香饼 |