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料很足的包菜粉丝

2024-04-26 16:05:32 粉丝,包菜,包菜粉丝,

料很足的包菜粉丝的做法配料表

包菜（半个）
粉丝（3小把）
鸡蛋（2个）
红辣椒（3个）
姜（适量）
蒜（2瓣）
酱油（适量）
蚝油（适量）
菠菜（适量（喜欢的可加））
老抽（少量）

料很足的包菜粉丝的做法经验之谈

Ps:不建议放盐，因为粉丝没有多少汁，放盐可能会不容易拌匀。另外酱油，蚝油和老抽都有盐，这几样的盐分对于这道菜差不多，如果觉得味道不够，建议可以放点酱油，这样容易拌匀一点。不过这是个人习惯，习惯放盐的小伙伴还是可以放盐哦！

STEP1、将包菜切丝，鸡蛋打散，里面加点盐。并准备相应的配料，如图所示。后将鸡蛋先炒起来，备用

料很足的包菜粉丝

STEP2、泡发粉丝，并将粉丝用断一下，以免炒的时候炒不开，建议在炒之前再将粉丝捞起来放入锅中，这样粉丝不会太干，也不容易成坨，比较好翻炒

料很足的包菜粉丝

STEP3、重新热油，下入姜蒜炒香，后加入包菜，菠菜炒软，然后加入小红椒炒一会儿（不想太辣的小伙伴可以迟点放小红椒）

料很足的包菜粉丝

STEP4、放入粉丝，炒好的鸡蛋，然后加入适量的酱油和蚝油，然后用筷子快去的翻炒拌匀，后加少量的老抽上色

料很足的包菜粉丝

STEP5、起锅，然后撒上，就美美啦！（起锅，炒一下就啦）

料很足的包菜粉丝

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