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家常菜


山楂罐头


2024-04-26 16:05:32 ,,,


山楂罐头的做法配料表

  • 山楂 (500克)
  • 白糖 (100克)
  • 冰糖 (30克)
  • 清水

山楂罐头的做法经验之谈

放白糖可以使汤汁更浓稠,放冰糖可以使汤汁的颜色发亮更漂亮。

STEP1、山楂洗净,去掉山楂花嘴,用笔帽从花嘴处往前捅,去掉山楂核

STEP2、锅内放清水,放入白糖、冰糖,大火烧开,转中火煮一会儿。(喜欢山楂水多的可以多放些,喜欢稠稠的就少放些水,冰糖根据自己喜欢的甜度添加)

STEP3、汤汁稍微浓稠时,加入山楂,煮10分钟即可,山楂不能煮得很久哦,煮得太久容易开裂


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