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巧克力榛子曲奇


2024-04-26 16:05:32 ,,,


巧克力榛子曲奇的做法配料表

  • 低筋粉 (80g)
  • 榛子粉 (20g)
  • 黄油 (75g)
  • 黑巧克力 (10g)
  • 细砂糖 (35g)

STEP1、黄油软化,加糖打发至颜色变浅,体积变大。

STEP2、加入融化后的黑巧克力,搅拌均匀。我用的是88%的黑巧克力。

STEP3、加入过筛后的面粉和榛子粉,搅拌均匀。榛子粉颗粒比较大,可以不过筛直接加。

STEP4、分成一个个小团子。刚搓成团子的时候,由于手温,表面会变得比较油。等表面稍微干一点再用手掌按压,边缘会出现可爱的小裂纹哦。

巧克力榛子曲奇


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