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时蔬酿鸡翅


2024-04-26 16:05:32 ,,,


时蔬酿鸡翅的做法配料表

  • 鸡中翅
  • 胡萝卜
  • 土豆
  • 橄榄油
  • 生抽
  • 白糖
  • 蚝油
  • 适量

时蔬酿鸡翅的做法经验之谈

鸡翅取出来的骨头不要扔掉,做汤的时候可以扔下去,一样会很鲜美的啊!另外,我光这样煎熟鸡翅,出来胡萝卜和土豆丝都是比较爽口型的,不错,但如果喜欢吃软一些的,多加一点水焖一下也是可以的!把两根骨头前后的连接位先给断开,我感觉这样比较好处理啊!

STEP1、鸡中翅先提前拿出来解冻;然后利用厨房剪或者小辅食取出鸡中翅的骨头;

STEP2、处理好的鸡翅加少许盐,生抽腌一下备用;

STEP3、胡萝卜去皮切细丝;

STEP4、土豆去皮切细丝;

STEP5、把胡萝卜丝和土豆丝酿进鸡中翅里面;

STEP6、碗中加一勺蚝油,少许白砂糖和适量水拌匀备用;

STEP7、平底锅下橄榄油加热;下酿好的鸡翅煎;

STEP8、煎香一面就翻面煎另一面;

STEP9、两面都上色上加入调好的味汁;烧至收汁即可!


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