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蚝油“罗汉斋”


2024-04-26 16:05:32 ,,


蚝油“罗汉斋”的做法配料表

  • 腐皮
  • 胡萝卜
  • 木耳
  • 黄花菜
  • 荷兰豆
  • 白菜
  • 粉丝
  • 蚝油
  • 鸡粉
  • 纯净水

STEP1、胡萝卜切丝,木耳洗净去杂质撕小朵,黄花菜、荷兰豆、腐皮洗净,白菜切条块

STEP2、粉丝温水浸软备用

STEP3、以蚝油、鸡粉、糖、盐和适量纯净水调匀成味汁

STEP4、锅内热油爆姜丝,依次放入胡萝卜、木耳、黄花菜、荷兰豆、腐皮和白菜翻炒2-3分钟

STEP5、倒入味汁3,翻炒均匀

STEP6、放入泡好的粉丝,兜匀转中火2分钟,大火收汁,淋麻油装盘即可


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