STEP1、1.准备好食材，黄油软化成液体。

STEP2、2.将白砂糖倒入蛋清，搅打至半打发状态。

STEP3、3.液体变白，但不凝固。

STEP4、4.将扁杏仁和低筋粉倒入蛋清中，搅打均匀。

STEP5、5.接着倒入黄油，接着翻拌均匀。

STEP6、6.取烤盘，将调好的杏仁糊，铺到烤盘上压平。

STEP7、7.烤箱预热160度，上下火烤制20分钟就好了。趁热取下，凉凉就可以吃啦。