杂粮粥蜜豆包
小提醒
配料
- 杂粮粥 （280克）
- 鸡蛋 （1个）
- 高筋面粉 （300克）
- 中筋面粉 （60克）
- 橄榄油 （10克）
- 盐 （2克）
- 白芝麻 （10克）
- 黑芝麻 （10克）
- 酵母粉 （3克）
- 蜜豆 （适量）
做法步骤
STEP1、杂粮粥混合鸡蛋，橄榄油
STEP2、撒黑白芝麻和盐
STEP3、放面粉和酵母粉，面包机和面
STEP4、开始发酵
STEP5、面团涨大1.5倍
STEP6、排气，醒发
STEP7、每个面团是43克左右，放蜜豆
STEP8、卷起来
STEP9、做了一盘16个，进烤箱二发
STEP10、取出喷水，预热烤箱180
STEP11、烤20分钟，上色就加盖锡纸
STEP12、出炉啦，很香很软
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