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杂粮粥蜜豆包


2024-04-26 16:05:32 ,,,,

杂粮粥蜜豆包的做法配料表

  • 杂粮粥 （280克）
  • 鸡蛋 （1个）
  • 高筋面粉 （300克）
  • 中筋面粉 （60克）
  • 橄榄油 （10克）
  • 盐 （2克）
  • 白芝麻 （10克）
  • 黑芝麻 （10克）
  • 酵母粉 （3克）
  • 蜜豆 （适量）

杂粮粥蜜豆包的做法经验之谈

因为蜜豆有糖所以面团就没放糖，甜度适中，适合孩子吃，面团含水量大，比较黏手，戴手套整型就可以了，或者手上涂油也可以啊

STEP1、杂粮粥混合鸡蛋，橄榄油

杂粮粥蜜豆包

STEP2、撒黑白芝麻和盐

杂粮粥蜜豆包

STEP3、放面粉和酵母粉，面包机和面

杂粮粥蜜豆包

STEP4、开始发酵

杂粮粥蜜豆包

STEP5、面团涨大1.5倍

杂粮粥蜜豆包

STEP6、排气，醒发

杂粮粥蜜豆包

STEP7、每个面团是43克左右，放蜜豆

杂粮粥蜜豆包

STEP8、卷起来

杂粮粥蜜豆包

STEP9、做了一盘16个，进烤箱二发

杂粮粥蜜豆包

STEP10、取出喷水，预热烤箱180

杂粮粥蜜豆包

STEP11、烤20分钟，上色就加盖锡纸

杂粮粥蜜豆包

STEP12、出炉啦，很香很软

杂粮粥蜜豆包

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