 家常菜

赤小豆薏米粥，祛湿气

赤小豆跟红豆是不一样的，赤小豆才能祛湿气，不要搞错了，薏米有祛湿气的效果，但是薏米性寒，直接煮着吃有损脾胃，所以煮之前最好先把薏米炒过再煮。

STEP1、准备食材

赤小豆薏米粥，祛湿气

STEP2、赤小豆提前浸泡4小时

赤小豆薏米粥，祛湿气

STEP3、把薏米放入锅中翻炒，不用加油，直接炒

赤小豆薏米粥，祛湿气

STEP4、薏米炒至变成金黄色，有香味

赤小豆薏米粥，祛湿气

STEP5、把浸泡好的赤小豆和薏米清洗干净

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STEP6、把赤小豆，薏米，红枣，陈皮放入锅中

赤小豆薏米粥，祛湿气

STEP7、注入清水，大火烧开10分钟。转小火煲2小时

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STEP8、出锅前10分钟加入枸杞，最后加冰糖即可

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STEP9、成品

赤小豆薏米粥，祛湿气

STEP10、好吃

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基本没什么甜味，黄油味不重。给孩子和自己吃的，解解馋。可以多放点坚果和黑巧克力，也可以加点蔓越莓干调味。如果招待朋友之类，黄油增加一倍，糖至少增加五倍。夏天吹空调，喝冷饮，身体的湿气加重，每天一碗赤小豆薏米粥，让湿气不再缠着你