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焦糖核桃杯子蛋糕


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,,


焦糖核桃杯子蛋糕的做法配料表

  • 黄油 (75克)
  • 糖粉 (50克)
  • 鸡蛋 (65克)
  • 低粉 (75克)
  • 泡打粉 (1克)
  • 细砂糖 (33克)
  • 清水 (10克)
  • 核桃碎 (40克)

STEP1、黄油软化后搅打均匀

焦糖核桃杯子蛋糕

STEP2、倒入50g糖粉

焦糖核桃杯子蛋糕

STEP3、搅打均匀

焦糖核桃杯子蛋糕

STEP4、分多次倒入65g鸡蛋液,分别搅打

焦糖核桃杯子蛋糕

STEP5、混合搅拌好全部的蛋液

焦糖核桃杯子蛋糕

STEP6、筛入低粉和泡打粉

焦糖核桃杯子蛋糕

STEP7、搅拌均匀

焦糖核桃杯子蛋糕

STEP8、33g糖和10g水一起倒入锅内

焦糖核桃杯子蛋糕

STEP9、中火将糖水煮至焦糖色

焦糖核桃杯子蛋糕

STEP10、倒入核桃碎

焦糖核桃杯子蛋糕

STEP11、快速翻拌均匀

焦糖核桃杯子蛋糕

STEP12、把焦糖核桃倒入面糊中

焦糖核桃杯子蛋糕

STEP13、翻拌均匀

焦糖核桃杯子蛋糕

STEP14、倒入纸杯中,我用的小纸杯(5*6*4.5cm,烤箱上下火160/180度,20min

焦糖核桃杯子蛋糕

STEP15、烤好

焦糖核桃杯子蛋糕


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