玉米栗子红枣发糕
小提醒
配料
- 红枣 （10个）
- 玉米粒 （抓了一把）
- 栗子 （10个）
- 面粉 （忘了称重了）
- 酵母 （1.5克）
- 亚麻籽油 （1勺）
做法步骤
STEP1、栗子，玉米粒，红枣，煮熟后，加水打成泥，过筛去除枣皮和玉米皮。加一勺亚麻籽油
STEP2、1.5克酵母粉
STEP3、搅拌均匀，我用的蛋糕模具，提前抹油为了脱模更便捷。把面糊倒进去抹平点
STEP4、发酵涨大至2倍
STEP5、开锅后放进去，大火蒸40分钟，闷5分钟，再取出来
STEP6、完美脱模，耶
STEP7、切开
STEP8、松软有弹性
STEP9、又香又美味
STEP10、分好份，晾凉后可以冷冻起来，吃之前再蒸一下就好啦
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