STEP1、将无盐黄油室温软化成膏状。

STEP2、加入糖粉。

STEP3、用电动打蛋器打发黄油，颜色变白，体积膨大。

STEP4、分两次将打散的蛋液加入，每次都搅拌均匀。

STEP5、将低筋面粉与杏仁粉混合，筛入黄油中。

STEP6、用刮切拌至无干粉。

STEP7、团成面团，放进冰箱冷藏1小时，便于整形。

STEP8、期间将核桃仁切碎，与自制枣泥馅搅拌混合均匀。

STEP9、冷藏好的的面团5份，份。

STEP10、先取一块儿面团搓成长条状，放入保险膜中间，方便整形。

STEP11、用擀面杖将面条擀成扁平的长面片。

STEP12、将核桃枣泥馅尽量均匀的放在面片上面。

STEP13、借助保鲜膜将面坯卷起，封口处捏紧。

STEP14、用刮板将面坯分切成小段，大小随意。喜欢切的小小的，一口一个。

STEP15、将面坯排入烤盘中，将蛋黄打散，刷到点心上。

STEP16、放入预热了10分钟的烤箱中下层，180度上下火，烤制16分钟即可。

STEP17、这是之前做的豆沙馅的，可以比较一下。