栗子猪脚筋
配料
- 猪脚筋 （750g）
- 栗子 （300g）
- 香菇 （10只朵）
- 红辣椒 （1条）
- 葱 （1根）
- 鱼露 （1勺）
- 盐 （3茶勺）
- 冰糖 （1颗）
- 生抽 （少许）
做法步骤
STEP1、1.猪脚筋，用生抽腌制待用2.栗子过油炸至半熟，待用3.待用
STEP2、4.冷油入锅，香菇爆香
STEP3、5.放入蒜头爆香，放入栗子猪脚筋，大火炒至断生
STEP4、7.放入生抽，辣椒，冰糖，水，焖煮15分钟
STEP5、8.放入葱段，大火翻炒收汁起锅
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