STEP1、所有材料分别称好
STEP2、小火融化黄油,倒进棉花糖,一直保持小火,不要心急,如果火大棉花糖还没来得及全部融化就焦了。
STEP3、用硅胶刮慢慢轻压至全部融化
STEP4、倒入奶粉,可以分三次,倒进一次折叠再放下一次,反正目的是让奶粉和棉花糖混合均匀。
STEP5、关火,倒入杏仁和蔓越莓。翻拌均匀。
STEP6、倒入金盘,盘底刷油,虽然说是不粘,还是联系刷点油,黄油最好。整形进冷藏室。
STEP7、切条
STEP8、包糯米纸,外包糖纸。
STEP9、成品
牛轧糖 杏仁 蔓越莓 杏仁牛轧糖