五香猪手
小提醒
配料
- 棉线数条
- 猪蹄 （半只）
- 桂皮 （适量）
- 八角 （个）
- 姜 （4片）
- 料酒 （适量）
- 盐 （适量）
- 香叶 （3片）
- 花椒 （适量）
- 糖 （适量）
做法步骤
STEP1、猪手去毛洗净，用棉线扎紧，·成圆状。
STEP2、冷水放猪手料酒花椒姜片煮，煮出血水。
STEP3、盛出，放入压力锅，放豉油，调味料按鸡肉键煲。
STEP4、煲熟盛出来，放冰箱三个小时，或者是放一晚，第二天切片。
STEP5、完成，开始享用。
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