STEP1、黑米粉、糯米粉、细砂糖拌匀，分几次加入水，搅拌到没有干粉，米粉手握成团，轻捏碎开即可。

STEP2、把和好的米粉过两次晒。

STEP3、在微波蒸笼里垫上硅胶屉布，轻轻铺入米粉，大约1/2高度，划重点：不可以压米粉，不可以压！不可以压！在米粉上洒2勺红糖，淋上玫瑰酱，再洒2勺红糖，尽量洒均匀。

STEP4、把剩下的米粉全都倒入蒸笼，铺平。

STEP5、水烧开，把铺好米粉的蒸笼放入锅中，大火蒸25分钟。

STEP6、出锅，晾凉后分成6份。