STEP1、头天晚上泡的大米120克(或者泡4个小时以上)

STEP2、葡萄干也头天晚上一起泡上了，个人觉得泡透更好吃

STEP3、泡好的大米

STEP4、泡好的葡萄干

STEP5、料理机加少量水，打米浆(水不用加太多，以料理机能转动就好，加多了水后面面也要相应多加了哦)

STEP6、打好的米浆过筛

STEP7、过筛的米浆，加3克酵母，加，根据你打米浆的稠稀度决定，加30克，加10克

STEP8、稠稀度参考下，个人觉得太稀不好成型吧

STEP9、也可以这样参考，刮抄过后有划痕，我喜欢差不多就这样稠度

STEP10、泡好的葡萄干，加入一半，搅拌均匀

STEP11、我用的是蒸蛋糕模具，5寸的，提前洗净，晾干，内侧全部摸一层食用油，防粘

STEP12、米浆倒入磨具，颠几下，振出气泡，静置30分钟发酵

STEP13、发酵的空闲剪了6颗枣，用热水泡下去苦味，可以加自己喜欢的，如:枸杞，蔓越莓等等)

STEP14、发了30分钟如图，(目前是夏天温度28度左右，可以根据天气热冷，适当增加减少时间)不适合发太过，会有酸味

STEP15、放上喜欢的大枣和剩余泡好的葡萄干，开火蒸，大火烧开，转中火计时20分钟，关火焖3分钟

STEP16、当当当，出锅了，完美

STEP17、很松软，宝宝很爱吃